La Botillería | | Blog
La Botillería, ubicada junto al Palacio Real de Madrid, es un restaurante que ofrece ingredientes frescos y recetas tradicionales. Con una carta diseñada para resaltar los sabores y texturas, se ha convertido en un referente de la cocina mediterránea en Madrid.
En La Botillería, los sabores del Mediterráneo se presentan de manera auténtica, con una carta que destaca por su variedad y el uso de productos de temporada, frescos y de alta calidad. Desde entrantes hasta platos principales, cada plato refleja la esencia mediterránea.
Entre los entrantes, destacan platos como la ensalada de burrata con tomate, que resalta los sabores frescos y naturales del Mediterráneo. También se puede disfrutar de otras deliciosas opciones, como los mejillones en salsa marinera.
La carta de La Botillería incluye varios arroces, una de las estrellas de la cocina mediterránea. El arroz con bogavante es uno de los platos más demandados, ideal para los amantes de los sabores del mar. Además, el arroz a banda es otra opción que refleja el carácter marinero de la gastronomía mediterránea.
Para los amantes de la carne y el pescado, La Botillería ofrece opciones como el bacalao al horno y los calamares a la andaluza, que se destacan por su textura suave y su preparación cuidada. La calidad de los ingredientes es clave en estos platos, ofreciendo una experiencia rica en sabor.
La carta de La Botillería también ofrece una extensa selección de vinos, que incluye opciones de denominación de origen de diversas regiones españolas, ideal para maridar con los platos mediterráneos.
La Botillería no solo destaca por su carta, sino también por su ambiente. En nuestra terraza, con vistas al Palacio Real, podrás disfrutar de una comida o cena al aire libre, mientras que en nuestros salones privados ofrecemos un espacio exclusivo para celebraciones o eventos más íntimos.
La Botillería es más que un restaurante mediterráneo en Madrid. Ya sea disfrutando de una cena al aire libre con vistas al Palacio Real o compartiendo una celebración en uno de nuestros salones privados, en La Botillería encontrarás una propuesta gastronómica que refleja la tradición, frescura y calidad que caracterizan a la cocina mediterránea.