Nuestra Carta
NUESTRA CARTA
Basándonos en una cocina mediterránea, tenemos como prioridad la calidad de los productos.
Nuestra carta ofrece una gran variedad de platos de la gastronomía como focaccias, pastas, y pizzas de masa fina entre otras propuestas.
Arroces del mediterraneo / Mediterranean rices
Mínimo para 2 personas – precio por persona
Minimun for two people – price per person
Tiempo minimo elaboración 20 min
Minimum processing time 20 min
Nuestros arroces son aptos para personas celíacas
Our rice dishes are suitable for celiac people
Arroz a banda, calamar, pescado y gambas 18,20 €
Rice “a banda”, squid, fish and prawns
Paella mixta, pollo, verduras, langostinos, calamar, pescado, mejillones y chirlas 19,30 €
Mixed paella, chicken, vegetables, prawns, squid, fish, mussels and clams
Arroz de bogavante fresco gallego (caldoso o seco) 36,60 €
Galician fresh lobster (creamy rice or dry)
Arroz meloso de rape, calamar y carabineros 19,50 €
Creamy rice with monkfish, squid and large red prawns
Paella vegetariana, judías verdes, pimiento, habitas, calabacín y espárragos trigueros 17,40 €
Vegetarian paella, green beans, pepper, broad beans, zucchini and wild asparagus
Entrantes / Starters
Jamón ibérico con tomate natural especiado y su pan 28,40 €
Jamón ibérico with spiced natural tomato and its bread
Tabla de embutidos y quesos con membrillo, pan de coca y nuestras conservas 19,30 €
Sausages and cheeses with quince, “coca” bread and our preserves
Calamares a la romana con alioli de lima y su ensalada 18,20 €
Squid battered in flour with lime aioli and salad
Croquetas caseras mixtas de jamón y bacalao (6 unidades) 13,90 €
Homemade ham and cod croquettes (6 units)
Pulpo lacado a la parrilla con patatas arrugadas y mojo canario 19,50 €
Grilled lacquered octopus with wrinkled potatoes and Canarian mojo sauce
Tartar de salmón con stracciatella y virutas de manzana 17,80 €
Salmon tartar with stracciatella and apple
Tortilla cremosa de patata y bacalao con rúcula y lascas de pecorino (hecha al momento) 17,00 €
Creamy potato and cod omelette with arugula and pecorino cheese (made to order)
Mejillones en salsa marinera con ajo, perejil, guindilla y tomate 17,00 €
Mussels in marinara sauce with garlic, parsley, chilli and tomato
Ensaladas de verano / Summer salads
Ensaladilla cremosa con un toque de aji amarillo y antxoas de Santoña 15,20 €
Creamy salad with a touch of yellow pepper and anchovies from Santoña
Ensalada de burratina con salmorejo, láminas de jamón y vinagreta de tomates secos 15,50 €
Fresh burratina cheese salad with salmorejo, slices of ham and dried tomato vinaigrette
Tomate ibérico con bonito marinado en casa, vinagreta de cebolleta y alcaparrones 16,20 €
Iberian tomato with tuna marinated at home, spring onion and caper vinaigrette
Ensalada de pollo a la brasa con mix de lechugas, croutones, tomatitos, granada, vinagreta de nueces y pasas 15,20 €
Grilled chicken salad with a mix of lettuce, croutons, tomatoes, pomegranate and walnut and raisin vinaigrette
Pizzas
Mediterránea de verduras, mozzarella, champiñones, aceitunas, berenjenas, calabacín, pimiento rojo, tomatitos y salsa romesco 15,50 €
Mediterranea vegetables, mozzarella, mushrooms,olives, aubergines, zucchini, red pepper, cherry tomatoes and romesco sauce
De la casa, salsa napolitana, mozzarella, jamón, huevo, aceitunas, cebolla roja y orégano 17,10 €
From the house, neapolitan sauce, mozzarella, ham, egg, olives, onion and orégano
Cuatro quesos la reina, salsa napolitana, gorgonzola, mozzarella, provolone, parmesano y manzana reineta 16,50 €
Four cheeses the queen, neapolitan sauce, gorgonzola, mozzarella, provolone, parmesan and «reineta» apple
Calzone Diávola, salsa napolitana, mozzarella, salami, aceitunas, champiñones y un toque picante 16,30 €
Calzone Diávola, neapolitan sauce, mozzarella, salami, olives, mushrooms and a touch of spice
Focaccia de embutidos y quesos, salsa napolitana, perlas de mozzarella, provolone, parmesano, salami, chorizo, pasas y rúcula 16,20 €
Sausages and cheese focaccia, neapolitan sauce, mozzarella, provolone, parmesan, salami, chorizo, raisins and arugula
Todas nuestras pizzas son de elaboración casera, 30 cm.
All our pizzas are homemade, 30 cm.
Pasta
Tagliolini con guanciale y boletus, crema tartufata, yema, queso pecorino y parmesano 17,70 €
Tagliolini with guanciale and boletus, tartufata cream, yolk, pecorino and parmesan cheese
Linguini negro de calamares, mejillones, langostinos y almejas 18,10 €
Black linguini with squid, mussels, king prawns and clams
Lasaña de carrillera de ternera con bechamel de almendra gratinada 18,40€
Veal cheek lasagna with au gratin almond béchamel
Cazuela de verduras con provolone gratinado, melocotón y pistachos 16,20 €
Vegetable casserole with provolone gratin, peach and pistachios
Tenemos pasta sin gluten – We have gluten-free pasta
Carnes / Meats
Chuleta de ternera lechal a la milanesa con parmesano y patatas al horno 22,50 €
Suckling veal chop milanese style with with parmesan cheese and baked potatoes
Osobuco de cordero confitado a baja temperatura y ñoquis en su salsa 20,20 €
Lamb osobuco confit at low temperature and gnocchi in its sauce
Rabo de toro con risotto de trompetas y habitas 20,00 €
Oxtail with risotto “of death trumpet” mushrooms and broad beans
Lingote de presa ibérica a la parrilla con cremoso de batata y su ensalada de pimientos asados 21,00 €
Grilled Iberian pork with creamy sweet potato and roasted pepper salad
Pescados / Fish
Zarzuela de rape, calamares, almejas, mejillones y su picada 21,20 €
Monkfish, squid and mussels stew with its chopped almond and parsley oil
Bogavante con huevos fritos patatas panaderas y pimientos del padrón (precio por persona) 32,10 €
Lobster with fried eggs baked potatoes and ”padrón” peppers (minimum 2 people / price per person)
Rodaballo baby a la parrilla con verduras y refrito de boletus 25,50 €
Grilled baby turbot, “bilbaína” style refried garlic, chilli peppers sauce with vegetables and refried boletus
Cesta de grissinis y pan de cristal con ajo 2,70 €
Bread sticks and “Pan de Cristal” with garlic (a type of bread with a crispy crust and a soft honeycomb interior
Postres / Desserts
Tiramisú tradicional casero 8,00 €
Homemade tiramisu
Brownie de nueces, con chocolate caliente y helado de vainilla 8,20€
Walnut brownie, with hot chocolate and vanilla ice cream
Pie cremoso de naranja, tartaleta de chocolate rellena de crema de naranja flambeada y helado 8,00 €
Creamy orange pie, chocolat tart filled with flambéed orange cream and ice cream
Mini tarta red velvet con helado de fresa 8,30 €
Mini red velvet cake with strawberry ice cream
Tarta de manzana o tarta de zanahoria 6,90 €
Apple cake or carrot cake
Helados (Chocolate, leche merengada, vainilla, limón, fresa)
8,00 €
Ice creams (Chocolate, meringue milk,vanilla, lemon, strawberry)
IVA incluido
Tintos / Red wine
Malasaña D. O. MADRID | Copa / Glass 4,30 € Botella / Bottle 20,50 €
Muga — crianza D. O. RIOJA | Botella / Bottle 38,00 €
Sierra Cantabria — crianza D. O. RIOJA | Botella / Bottle 35,00 €
Orube — crianza D. O. RIOJA / Copa | Glass 4,60 € Botella / Bottle 22,00 €
Marqués de Cáceres — crianza D. O. RIOJA | Botella / Bottle 22,00 €
Viña Tondonia — reserva D. O. RIOJA | Botella / Bottle 55,00 €
Valdubón — crianza D. O. RIBERA DEL DUERO | Copa / Glass 5,80 € Botella / Bottle 22,00 €
Arzuaga — crianza D. O. RIBERA DEL DUERO | Botella / Bottle 35,00 €
Arroyo — crianza D. O. RIBERA DEL DUERO | Botella / Bottle 22,00 €
Elías Mora — crianza D. O. RIBERA DEL DUERO | Botella / Bottle 27,00 €
Mauro — crianza D. O. RIBERA DEL DUERO | Botella / Bottle 48,00 €
Parada de Atauta — crianza D. O. RIBERA DEL DUERO | Botella / Bottle 31,00 €
Pazo de Monterrey — joven D. O. MONTERREI | Botella / Bottle 25,00 €
Sangue di Giuda – PICCHIONI ANDREA (LOMBARDIA-ITALIA) | Copa / Glass 4,60 € Botella / Bottle 20,00 €
Rosados / Rosé wine
Gran Feudo Chivite D.O. NAVARRA | Botella / Bottle 21,00 €
Monólogo D.O. RIOJA | Copa / Glass 3,90 € Botella / Bottle 20,00 €
Blancos / White wine
Etcétera D.O. RUEDA | Copa / Glass 5,00 € Botella / Bottle 20,00 €
K-Naia D.O. RUEDA | Copa / Glass 5,00 € Botella / Bottle 18,00 €
Perro Verde D.O. RUEDA | Botella / Bottle 23,50 €
Vionta D. O. RIAS BAIXAS | Copa / Glass 5,00 € Botella / Bottle 20,00 €
Marqués de Riscal Limousin D. O. RUEDA | Botella / Bottle 25,00 €
José Pariente D. O. RUEDA | Botella / Bottle 28,00 €
Capricho D. O. BIERZO | Botella / Bottle 26,00 €
Pinot Grigio Delle Venezie VENETO ITALIA | Copa / Glass 4,50 € Botella / Bottle 20,00 €
Cavas
Aria Brut Nature | Copa / Glass 5,70 € Botella / Bottle 20,00 €
Juvé i Camps — Reserva Familia | Botella / Bottle 30,00 €
Freixenet — Brut Nature | Botella / Bottle 27,00 €
Elyssia Rosado | Botella / Bottle 28,90 €
Cervezas / Beers
Amstel | 5,40 €
Cruzcampo Gran reserva 33cl, Guinness, Heineken 33 cl | 5,90 €
Paulaner | 7,30 €
Pinta | 6,60 €
Sol | 5,70 €
Nastro Azzurro Peroni 33cl (Lager) Dorada (Italiana) | 5,70 €
Arroz con bogavante fresco gallego
Ensalada de burratina con salmorejo, láminas de jamón y vinagreta de tomates secos
Ensaladilla cremosa con antxoas
Gastronomía